طعم دهنده ها 

خواهی نخواهی یکی از مهم ترین و شاید بتوان گفت مهم ترین ویژگی غذاها و نوشیدنی ها طعم آنهاست. در واقع می توان گفت اگر ظاهر یک غذا یا نوشیدنی جذاب باشد، فقط برای شما تا زمانی این جالب بودن ادامه پیدا می کند که که طعم آن هم خوب باشد. به همین دلیل سیروپ ها که از نامشان مشخص است کارشان این است که به یک نوشیدنی یا غذا یا هر چیز دیگر طعم جذابی اضافه کنند، امروزه بسیار مهم هستند و مخصوصا در کافه و رستوران ها و به شکل کلی صنایع غذایی از آنها بسیار استفاده می شود. 

از لحاظ فیزیکی یک سیروپ می تواند به شکل مایع باشد یا پودری باشد. به عنوان مثال کافی میت که به قهوه اضافه می شود هم شکل پودری دارد و هم شکل مایع که البته هر کدام تا حدی ویژگی های خاص خود را دارد. 

همچنین یکی از اصلی ترین دسته بندی هایی که می توان برای طعم دهنده ها ارائه کرد این است که مصنوعی یا طبیعی باشند. در واقع در طعم دهنده های غذایی و … طبیعی طعمی که شما می گیرید به شکل طبیعی و از طریق اسانس (Essence)‌ یا عصاره (Extract) به دست می آید. حال این منابع طبیعی می تواند میوه ها باشد یا سبزیجات و ادویه ها و … اما شکل دیگر سیروپ ها یعنی طعم دهنده های مصنوعی، از منابع شیمیایی گرفته می شوند. در واقع در این نوع سیروچ ها از ترکیب شیمیایی چیزی که طعمش را نیاز داریم استفاده می شود. شاید باورتان نشود اما طعم دهنده های مصنوعی نسبت به موارد طبیعی مزیت هایی دارند؛ از جمله ی این مزیت ها می توان به این اشاره کرد که اولا با توجه به هزینه تولید، قیمت طعم دهنده های مصنوعی نسبت به سیروپ های طبیعی کمتر و مقرون به صرفه تر است. مورد دیگری که هست این است که طعم دهنده های مصنوعی معمولا خلوص و قوام بیشتری نسبت به طبیعی ها دارند. در حالت کلی، استفاده از طعم دهنده ها و به خصوص سیروپ های مصنوعی بی خطر است و مشکلی برای شما ایجاد نمی کند. تنها باید به دو مورد توجه کنید. یکی این که به مواد خاصی حساسیت نداشته باشید و در صورتی که حساسیتی وجود دارد از سیروپ هایی با طعم آن مواد استفاده نکنید، و مورد دوم این که تعداد زیادی سیروپ را ترکیب نکنید و مقدار آن زیادی نباشد. 

شرکت های مختلفی اقدام به تولید طعم دهنده ها می کنند، اعم از شرکت های داخلی و خارجی. از جمله معتبرترین برند هایی که سیروپ تولید می کنند می توان به تیزر (Teisseire)، فرمند (Farmand)، وینچنزی (Vincenzi)، امریکن گاردن (American Garden)، لوتوس (Lotus)، اسموکرز (Smucker’s)، هرشیز (Hersheys)، و بیلو (Below) اشاره کرد. 

همچنین می توان گفت که سیروپ  ها در طعم های بسیار زیادی تولید می شوند: از توت فرنگی و موهیتو و گیلاس گرفته تا سیروپ شکلات و فندق و پنکیک. 

توصیه می کنیم به شکل آنلاین به خریداری این محصولات بپردازید. فروشگاه بزرگ پاپیون با محصولات زیاد و بسیار متنوع و بالاترین کیفیت ها و بهترین قیمت ها در خدمت شما عزیزان خواهد بود. در صورت هر گونه سوال یا موردی می توانید از طریق بخش تماس با ما اقدام فرمایید.